Gli Apodi o Gimnofioni sono un ordine degli Anfibi in gran parte sconosciuto. Gli appartenenti a questo ordine sono privi di arti e assomigliano a dei grossi lombrichi, vivono sottoterra o in acqua. Si nutrono di artropodi ed hanno dimensioni variabili dai 5cm ad oltre 1 metro.
La capacità di rigenerazione di arti o coda in seguito ad amputazione è presente in diversi vertebrati ma gli Urodeli (di cui fan parte salamandre e tritoni) rappresentano la classe dove questa capacità è più efficiente.
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Questa potenzialità è di grande interesse per possibili applicazioni sull'uomo e le ultime scoperte giungono dall' Università del Kentucky a Lexington dove sono state identificati i geni coinvolti nei processi rigenerativi.