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lunedì 8 luglio 2013

ROS e antiossidanti

La cellula utilizza l'ossigeno per creare energia. Questo processo avviene nei mitocondri e comprende anche la formazione  di  molecole chiamate Specie Reattive dell'Ossigeno (ROS): ossigeno singoletto, perossido di idrogeno, ione superossido e radicale idrossilico.


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